Состав: карбонат кальция, аскорбиновая кислота, эмульгатор E481, декстроза, ферменты (ксиланаза, α-амилаза)

Пищевая (питательная) ценность на 100 г продукта: жиры - 12.5 г, белки - 8.5 г, углеводы - 77.9 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 430 ккал / 1800 кДж

Дозировка: 0.1 - 0.3 % от массы муки (100 - 300 г на 100 кг муки) 

Срок годности: 24 месяца от даты изготовления