Состав: аскорбиновая кислота, ферменты (ксиланаза, α-амилаза)

Пищевая (питательная) ценность на 100 г продукта: жиры - 6.3 г, белки - 8.8 г, углеводы - 82.7 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 630 ккал / 2638 кДж

Дозировка: 0.2 - 0.5 % от массы муки (200 - 500 г на 100 кг муки) 

Срок годности: 24 месяца от даты изготовления