Состав: пшеничная клейковина, эмульгатор E472у, аскорбиновая кислота, технологические вспомогательные средства, ферменты (α-амилаза, геммицеллюлаза)

Пищевая (питательная) ценность на 100 г продукта: жиры - 7.8 г, белки - 5.3 г, углеводы - 85.9 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 338ккал /1415 кДж

Дозировка: 1.5 - 3 % от массы муки (150 - 3000 г на 100 кг муки) 

Срок годности: 24 месяца от даты изготовления