Состав: карбонат кальция, аскорбиновая кислота, эмульгаторы E472b, E481, ферменты (протеаза, α-амилаза)

Пищевая (питательная) ценность на 100 г продукта: жиры - 11.7 г, белки - 8.2 г, углеводы - 78.9 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 430 ккал /1800 кДж

Дозировка: 0.2 - 0.5 % от массы муки (200 - 500 г на 100 кг муки) 

Срок годности: 24 месяца от даты изготовления